Nous avons retrouvé dans nos archives une série de photos concernant un évènement qui était très courant dans nos villages: "On tue le cochon", soit la mise à mort de la bête qu'on avait mis des mois à engraisser. On peut constater que de nos jours, ce sacrifice a tendance à se réduire. Nous remontons en Novembre 1978. C'était au siècle dernier, il y a trente huit ans.

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La scène se passe chez Marcel HENRY dans sa ferme de FREMENIL. Nous voyons "la bête" passant les étapes entre les mains des experts dont beaucoup ont disparu hélas. En final, nous découvrons un grand plateau de charcuterie dominé par la tête du cochon- Photo (11).

Parmi les acteurs de cette "oeuvre" nous retrouvons des amis dont certains nous ont quitté, mais aussi des "jeunes" qui aujourd'hui sont devenus des adultes.

  • Marcel  HENRY                         Photos (2) (5) (7)
  • Paul  HENRY                  (+2000)  Photos (1) (2) (3) (5) (6) (8) (9) (10)
  • Renée HENRY née VILLEMAN     (+2005)  Photos (7) (10)
  • Paule VILLEMAN née RIETSCH   (+1990)  Photo (10)
  • Claude MALGRAS dit"le Grand" (+2013)  Photos (2) (5) (6) (7) (8)
Et aussi deux jeunes spectateurs très attentifs :
  • Damien MALGRAS  6 ans
  • Cyril  MALGRAS  4 ans , enfants de Claude MALGRAS Photos (3) (4) (5)

Tout cela, c'était hier, cela fait partie maintenant de l'histoire de notre village. Que de souvenirs!!

Jean SPAITE     Juin 2016

NOTA : Les quatre garçons de la famille Claude MALGRAS : Eric, Régis, Damien, Cyril, étaient désignés familièrement sous le terme "Les Daltons" !