Après mise sur le site de mon article sur l'élevage des chèvres et des lapins angora, certains internautes se sont montrés étonnés, d'autres incrédules. Dans cet article je rappelais qu'à l'époque de la seconde guerre mondiale et à l'issue de celle-ci bien des fréménilois avaient trouvé une solution pour faire face à cette période de difficultés par l'élevage de lapin angora dont la toison abondante était vendue et procurait un rendement financier apprécié. D'autres fréménilois s'étaient lancés dans l'élevage de chèvres pour la production de lait ainsi qu'en fin de vie de l'animal l'obtention d'une viande de qualité.
Coïncidence, j'ai reçu
dernièrement un courrier de l'Association (loi 1901) "Élevages sans frontières" qui informait qu'avec l'élevage de chèvres on pouvait sortir
un village de la grande pauvreté. L'histoire s'est passée chez des
paysans au Bénin : Récoltes insuffisantes, difficultés pour vivre,
malnutrition, plus de moyen pour envoyer les enfants à l'école. C'est
alors qu'est arrivée BERNADETTE une jeune chèvre d’Élevages sans
Frontières qui a été confiée à une famille pour l'aider à sortir de la
grande pauvreté. Elle est arrivée pleine et, quelques semaines plus
tard, la naissance de ses trois chevreaux a permis à la famille de
démarrer un véritable élevage.
Grâce à l'Association "Élevages
sans Frontières", une grande chaîne de solidarité a été créée tout en
apportant une solution durable dans l'alimentation et les conditions de
vie dans un contexte difficile. Ainsi les réflexions que j'évoquais
en Mars 2013 avec l'exemple des éleveurs de chèvres à Fréménil en
période de crise, se trouvent concrétisées au Bénin, mais aussi au Togo,
au Sénégal, en Haïti, au Burkina-Faso.
Pour tous les projets d’Élevages sans Frontières, les familles bénéficiaires s'engagent à
respecter le principe "Qui reçoit...donne": pour tout animal reçu, une
jeune femelle née de l'élevage est transmise à une autre famille
démunie.
Pour en savoir plus : ELEVAGES SANS FRONTIERES
41 Rue Delerne
59290 WASQUEHAL
Tel 03.20.74.83.92
donateur@
www.elevagessansfrontieres.org
Jean Spaite - Novembre 2015
Crédit Photographique : Document "Élevages sans frontières"